… im Adler Meidelstetten: Yakessen. Das Tier kam von Vadde Vöhringers Ranch in Lichtenstein-Göllesberg. Tipp für einen schönen Osterspaziergang zur Herde mit ihren derzeit 16 Jungkälbern.

Yak Braten – ein Traum!

Auch das Ragout (mit Accent Dächle, aber ich krieg’s net auf des ‚u‘ nauf!) wie auch das Schnitzel wurden sehr gelobt. Maultaschen probierte leider keine(r) an unserem Tisch. Nicht, dass jetzt alle in den Adler fahren und Yak essen wollen, es war eine Sonderveranstaltung in Verbindung mit einem Himalaya-Vortrag über eine Tour von Erich Ruopp und Mountain Spirit.