Bereits vor drei Jahren stellte ich an …

… dieser Stelle die Frage: Wie rom gehört die Brezel?

Nun widmete sich der GEA dieser Frage.

Fazit damals wie heute: Egal. Hauptsache, sie schmeckt! Ergänzen möchte ich: Aus Konsumentensicht liegt der Bauch zum Vertilger, um den Bauch aufschneiden und denselben mit dick Butter bestreichen zu können. Aus Produzentensicht liegt die Brezel nach dem Schlingen mit dem Bauch nach oben.