sagt der Schwabe und meint damit, dass Essensreste am folgenden Tag als Überling weiter verarbeitet werden. Im übertragenen Sinn heißt das, generell nichts wegzuwerfen, weil man es für irgend etwas irgendwann irgendwie nochmals verwenden ((ge-)brauchen) könnte. So wie der Gütlesbesitzer, der seine ausgedienten Skistöcke als Wuchshilfen für seine Beeren nutzte: